Québec on pääasiassa ranskankielinen, ja tämä kielellinen perintö on merkittävässä asemassa sen musiikissa. Chanson québécoise eli quebecolainen laulu on syvälle ranskalaisiin perinteisiin juurtunut musiikinlaji. Félix Leclercin ja Gilles Vigneault' n kaltaiset taiteilijat ovat kuuluisia tämän tyylilajin kehittäjinä. Heidän laulunsa käsittelevät usein identiteettiä, rakkautta ja maakunnan luonnonkauneutta. Quebecin kansanmusiikkiperinne on myös hyvin elinvoimainen, ja siinä korostuvat erityisesti viulut, harmonikat ja rytmit. Perinteiset quebeciläiset kansansävelmät, jotka tunnetaan nimellä "reels ", ovat eloisia ja energisiä, ja niihin liittyy usein monimutkaista step-tanssia. Tämän genren suosio on viime vuosina noussut uudelleen, ja La Bottine Sourianten kaltaiset yhtyeet yhdistävät perinteisiä ääniä nykyaikaisiin vaikutteisiin. Quebecissä on myös kukoistava rock- ja popmusiikkikenttä, jossa Celine Dionin, Arcade Firen ja Simple Planin kaltaiset artistit ovat saavuttaneet kansainvälistä mainetta. Erityisesti Celine Dion on yksi kaikkien aikojen myydyimmistä artisteista, ja hän on kotoisin Charlemagnen Quebecistä. Maakunnan musiikkiteollisuutta tukevat omat levy-yhtiöt ja musiikkifestivaalit.
Ranskan kieli on olennainen osa jokapäiväistä elämää Québecissä, ja kaupunki juhlistaa kulttuuri-identiteettiään tapahtumilla, kuten Québec Cityn kesäjuhlilla. Kaupunki pitää myös yllä talvikulttuuria, kuten luistelua Place D'Youville -aukiolla ja Québecin talvikarnevaalia, jossa Bonhomme Carnaval, festivaalin ikoninen lumiukko-maskotti, on hallitsija. Québec Cityn sitoutumisesta kulttuuriperintönsä säilyttämiseen ovat esimerkkinä vanhankaupungin arkkitehtuurin säilyttäminen ja sen asema Unescon maailmanperintökohteena.
Québec City on täynnä historiaa, joka juontaa juurensa Samuel de Champlainin vuonna 1608 tapahtuneeseen perustamiseen. Kaupungin linnoitukset, kuten vaikuttava Citadelle of Québec, kertovat sen strategisesta merkityksestä siirtomaa-aikojen konfliktien aikana. Abrahamin tasangot, joilla käytiin keskeinen Québecin taistelu vuonna 1759, ovat nykyään historiallinen puisto ja Kanadan ranskalaisen ja brittiläisen perinnön symboli. Québec Cityn vanhakaupunki on elävä museo mukulakivikatuineen, 1600-luvun arkkitehtuurineen ja maamerkkeineen, kuten ikonisen Château Frontenac -hotellin. Kaupungin historia ranskalaisena siirtomaana ja sen rooli Kanadan kehityksessä tekevät siitä kiehtovan matkakohteen historian ystäville.