Festivaali järjestettiin 04 huhti:stä 05 huhti 2003:ään (1 päivä(t)).
Chilifest järjestetään Somerville, United States. Tässä on festivaalin täydellinen osoite: 5575 FM 60, Somerville, TX 77879, United States
Willie Nelson, Gary Allan, Roger Creager, Cory Morrow, Cross Canadian Ragweed.
Viimeisimmän painoksen suosituimmat genret ja alalajit olivat:
country
rock
folk
americana
texas country
outlaw country
acoustic
alternative country
classic country
country rock
honky-tonk
red dirt
roots rock
southern rock
twang