Festivaali järjestettiin 25 kesä:stä 27 kesä 2004:ään (2 päivä(t)).
Couleur Cafe järjestetään Brussels, Belgium. Tässä on festivaalin täydellinen osoite: Atomium, Parc d'Osseghem Laeken, Brussels, Belgium
Ska-P, Los Amigos Invisibles, Tryo, Luciano, Michael Franti & Spearhead.
Viimeisimmän painoksen suosituimmat genret ja alalajit olivat:
world
reggae
jazz
world music
chillout
ska
dub
afrobeat
dance
lounge
ragga
roots
west african
acid jazz
alternative
chanson française
dancehall
downtempo
electronica