Festivaali järjestettiin 01 heinä:stä 03 heinä 2005:ään (2 päivä(t)).
Couleur Cafe järjestetään Brussels, Belgium. Tässä on festivaalin täydellinen osoite: Atomium, Parc d'Osseghem Laeken, Brussels, Belgium
Tiken Jah Fakoly, Alpha Blondy, Amadou & Mariam, Maceo Parker, Orishas.
Viimeisimmän painoksen suosituimmat genret ja alalajit olivat:
world
reggae
electronic
world music
alternative
chillout
roots
roots reggae
chanson française
dance
dub
electronica
ethnic
ska
acid jazz
chanson
dancehall
drum and bass
dub reggae